Kuliner | Rizkooblogsite - Welcome! Travel Culinary Tips And Reference

Rizkooblogsite - Welcome!: Kuliner

Kuliner

Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Kuliner. Show all posts

Thursday, November 3, 2022

Mencoba Surabi Durian Geboy Di Bandung


Mencoba Surabi Durian Geboy Di Bandung

Surabi Durian Geboy Bandung
Surabi Durian Geboy Bandung. Credit: Surabi Geboy Bandung

Di Jawa Barat terdapat makanan khas berbentuk bundar sedikit pipih dan memiliki tekstur lembut dan kenyal, makanan ini adalah Surabi. Surabi biasanya disiram kuah gula merah atau ditabur topping oncom sebagai pelengkap nya. Di kota Bandung ada namanya Surabi Geboy yang berinovasi dengan menggantikan topping nya ke bahan lain seperti Durian. Penasaran? ayo kita bahas.

Surabi Geboy ini beralamatkan di Jl. Abdul Rahman Saleh No.76, Husen Sastranegara, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40174. Tempat ini selalu ramai pengunjung terutama anak muda yang biasanya mampir untuk hangout dengan teman-teman atau pasangan. Tempat makan nya berada di pinggir jalan, persis di area depan salah satu toko perlengkapan bayi.

Menu favorit dari Surabi Geboy ini adalah surabi durian, adapun surabi dengan topping lain nya bila kamu tidak suka dengan rasa atau aroma dari durian. Saat saya ke lokasi saat itu adalah malam hari dan malam minggu, tidak heran jika tempat ini sangat ramai apalagi banyak anak muda yang membawa pasangan. 

Sajian Surabi Durian Geboy
Tampak sajian Surabi Durian Geboy yang dipesan.

Saat itu saya memesan menu favoritnya yaitu Surabi Durian Original dan untuk minuman nya saya memesan Hot Lemon Tea sedangkan pasangan saya memesan Ice Lemon Tea. Saya pun menunggu pesanan saya, dan sekitar 15 menit kemudian pesanan saya datang ke meja saya. Wah, semerbak aroma durian dari topping nya langsung menyentuh hidung saya, akhir nya langsung saya coba surabi nya ini.

Rasanya maknyuss, durian nya benar-benar terasa dari penampilannya sekilas seperti surabi yang dilapisi oleh vla durian, dan saya sempat skeptis sepertinya ini hanya vla dengan essence durian saja. Ternyata saya salah, saat dicoba rasanya identik dengan buah durian sepertinya memang ini vla yang dibuat dengan buah durian asli. Kalian wajib coba Surabi Durian Geboy ini, pantas saja bila disebut makanan favorit tempat makan ini.

Surabi Durian dan Ice Lemon Tea
Surabi Durian Geboy dan Ice Lemon Tea.

Untuk minumannya seperti halnya Lemon Tea pada biasanya, Hot Lemon Tea terasa lemonnya berpadu dengan teh disertai rasa manis, yang membuatnya hangat bercampur segar. Sedangkan Ice Lemon Tea sangat segar apalagi ditambah selasih yang membuat minuman ini tidak monoton, karena ada hal yang bisa dikunyah dari minuman ini.

Oh iya, bagi kalian yang tidak suka dengan durian, masih banyak topping lain kok untuk surabi nya, ada topping Pisang, Coklat, Keju, Kinca, Oncom, Kornet, Sosis dan Ayam. Bahkan kalian bisa mix topping tersebut ataupun pesan dengan ekstra telur, ekstra vla atau ekstra keju.

Bila kalian yang merasa kelaparan dan ingin makanan berat, disini pun tersedia makanan berat seperti Ayam Penyet, Iga Bakar, dan Indomie, ada juga cemilan lain seperti kentang sosis goreng. Untuk harga makanan nya kalian bisa cek di Instagram nya ya, berikut ID Instagram nya: @surabi_geboy_bandung

Suasana Surabi Durian Geboy Bandung
Suasana Surabi Durian Geboy Bandung. Credit: Surabi Geboy Bandung

Disini terdapat live music yang membuat suasana menjadi lebih hangat dan hidup. Sembari makan surabi dan menyeruput Lemon Tea panas, lalu ditemani live music apalagi dengan pasangan, malam minggu kamu tidak gagal alias sukses.

Live music surabi durian geboy
Live music membuat suasana di tempat makan menjadi hidup. Credit: Surabi Geboy Bandung

Jadi bagi kamu yang berkunjung ke Bandung, tempat ini menjadi rekomendasi baik untuk sekedar hangout atau ingin makan ditemani live music. Saran saya lebih baik datang pada petang atau malam hari, karena suasana nya lebih terasa cozy.

Wednesday, November 2, 2022

Menikmati Suki Di Kobe Cibadak Bandung


Menikmati Suki Di Kobe Cibadak Bandung

Tampak Luar Kobe Cibadak Bandung
Tampak Luar dari Kobe Cibadak Bandung. Credit: Source

Bandung menjadi salah satu kota yang menjadi pusat destinasi kuliner di Indonesia, tak heran bila banyak ide kuliner yang berasal dari kota ini. Salah satunya adalah kawasan Cibadak, kawasan ini terdapat banyak ragam kuliner yang bisa kamu temukan, baik itu makanan halal maupun non-halal. Salah satu rumah makan yang menyajikan makanan khas Jepang adalah Kobe Teppanyaki di Jalan Cibadak Bandung. Ayo kita bahas.

Kobe Tepanyaki ini beralamat lengkap di Jl. Cibadak No.101, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung, Jawa Barat, dimana restoran ini menyajikan makanan khas Tiongkok dan Jepang dimana makanan disini aman bagi umat muslim alias halal. Restoran ini terlihat selalu ramai dan tak jarang selalu penuh hingga diharuskan untuk waiting list.

Suasana di Kobe Tepanyaki Cibadak Bandung
Suasana di Kobe Tepanyaki Cibadak Bandung. Credit: Source

Terdapat menu yang menjadi favorit di restoran ini yaitu Suki dan Teppanyaki nya. Saat saya berkunjung tempat nya sangat ramai, dan banyak anak muda maupun keluarga yang datang ke tempat ini. Terlihat dapur tempat memasak nya justru ada di depan restoran ini, sehingga kita bisa melihat proses dari makanan yang dimasak sebelum disajikan ke meja makan.

Saya pun beruntungnya dapat tempat makan, lalu saya diberikan menu beserta kertas dan alat tulis, untuk saya mencatat menu apa saja yang akan dipesan. Saat itu saya memesan Suki dan Chicken Katsu beserta nasi. Untuk minum nya saya memesan Jus Strawberry. Setelah saya tulis di kertas, saya pun memanggil pelayan untuk selanjutnya kertas itu dikonfirmasi dan dibawa oleh pelayan.

Setelah menunggu sekitar 15 menit akhirnya menu yang saya pesan pun datang ke meja saya. Khusus untuk Suki nya memiliki wadah khusus dimana terdapat semacam kompor berbahan bakar spiritus dibawahnya, untuk menjaga kuah Suki tetap panas, dan memasak bahan yang disediakan dimana bahan tersebut masih dalam keadaan mentah, singkat kata untuk menu Suki ini kita dipersilahkan untuk memasak sendiri menu tersebut.

Suki Kobe Tepanyaki Cibadak Bandung
Tampak Suki dengan wadah kompor.

Untuk Chicken Katsu nya terdapat daging ayam yang dilapisi tepung panir, dan disampingnya terdapat sayur pendamping berupa wortel dan kol yang diiris dilumuri mayonaise, adapun teriyaki sebagai makanan pendamping nya. Tidak lupa Jus Strawberry, yang tampak seperti halnya jus pada biasanya.

Saat kuah Suki mendidih saya pun memasukan bahan seperti Pakcoy, Tofu, Udang, Baso Ikan, Baso Udang, beserta Jamur. Setelah sekitar 5-10 menit, sepertinya bahan tadi sudah matang dan sudah bisa dinikmati. Bahan-bahan tersebut saya pindahkan dari wadah utama ke mangkok kecil menggunakan sendok sayur.

Setelah saya cicipi, rasanya enak gurih semacam ada sedikit aroma dari minyak wijen adapun pelengkap tambahan cabai rawit maupun bawang goreng yang bisa kalian campur untuk menambah selera dan menambah cita rasa. Tak lupa tambahan nasi yang membuatnya menjadi makanan berat yang membuat kenyang. Untuk Chicken Katsu, tekstur ayam nya garing diluar lembut didalam, dipadu dengan Teriyaki yang membuat rasanya gurih sedikit manis ditambah sayur yang menambah kesegaran saat memakannya. Chicken Katsu bila ditambah dengan nasi ini sangat cocok.

Chicken Katsu Teriyaki Kobe Cibadak Bandung
Tampak Chicken Katsu dilengkapi dengan Teriyaki dan Salad.

Untuk Jus Strawberry, sama hal nya seperti Jus pada biasanya, dimana asam dari stroberi berpadu manis dari gula serta dingin dari es.

Suasana tempat makan ini sangat ramai pengunjung, sehingga tidak cocok bagi kalian yang ingin tempat yang hening, tempat ini sangat cocok untuk kalian yang ingin hangout sambil berbincang dengan teman-teman atau keluarga. Selain ramai pengunjung, lokasi dapur tempat ini justru ada di depan tempat makan nya yang membuat kalian akan sering mendengar suara penggorengan beradu dengan spatula atau bahkan kadang ada asap yang mengepul yang masuk ke tempat makan. Namun menurut saya ini membuat suasana nya menjadi hidup dan berkesan.

Suasana area memasak yang ada didepan restoran. Credit: Source

Setelah makanan saya habis, saya pun bersiap untuk pulang dan membayar semua makanan saya di kasir, oh iya jangan lupa dengan nomor meja kalian ya karena di setiap meja ada nomornya, dimana nomor itu nanti nya dicatat di catatan kasir yang kalian tulis tadi, dan petugas kasir pun akan menanyakan nomor meja kalian.

Saturday, October 29, 2022

Ayam Kremes Juara Bertahan, Tempat Makan Juara Mahasiswa UPI


Ayam Kremes Juara Bertahan, Tempat Makan Juara Mahasiswa UPI

Suasana depan Ayam Kremes Juara Bertahan

Bagi kalian mahasiswa UPI (Universitas Pendidikan Indonesia) pasti tidak asing dengan Ayam Kremes Juara Bertahan, ya tempat makan favorit mahasiswa UPI ini selalu menjadi juara bertahan diantara tempat makan ayam di sekitar nya. Penasaran apa yang membuat ayam ini menjadi juara bertahan? mari kita bahas.

Lokasi nya sangat mudah ditemukan, tidak jauh dari gerbang pintu FPTK atau Fakultas Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan UPI, tepat nya di Jl. Gegerkalong Girang No.2, Isola, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40154. Tempat makan nya ada di pinggir jalan Gegerkalong Girang ini. Tak ayal karena lokasinya yang dekat dengan FPTK mahasiswa UPI menyebutnya dengan ayam kremes FPTK.

Tampak luar sekilas tempat makannya seperti layaknya tempat makan di pinggir jalan, mirip-mirip dengan tukang pecel lele, namun jangan salah tempat ini ternyata memiliki tempat permanen yang menjorok kedalam dan terdapat meja makan serta kursi, adapun toilet didalamnya.

Banner Ayam Kremes Juara Bertahan

Saat saya berkunjung kebetulan saat itu diwaktu makan siang, jadi tempat ini ramai oleh pengunjung dan saya lihat banyak anak-anak muda yang sepertinya para mahasiswa dan beberapa memakai baju almamater UPI. Untuk hal ini saya tidak merasa heran, karena memang lokasi nya dekat dengan kampus UPI. Oke kita lanjut ke makanan nya.

Untuk memesan makanan, kita dipersilahkan untuk memilih bahan makanan yang dipajang di gerobak nya secara mandiri, dimana selanjutnya nanti akan dimasak oleh pedagangnya. Terdapat bahan ayam seperti dada, paha, sayap, usus, kulit, serta ati ayam. Adapun tahu dan tempe yang bisa sebagai pelengkap hidanganmu selain bahan ayam.

Pilihan Ayam Kremes Juara Bertahan
Bahan makanan yang bisa dipilih sebelum dimasak.

Setelah kita memilih dan menaruh bahan makanan kita di piring yang telah disediakan di gerobak, maka kita tinggal menunggu bahan itu dimasak. Bila kalian makan di lokasi, kalian bisa langsung masuk ke area makan, dan memilih meja kosong yang ada disitu, bila tidak ada meja yang kosong kalian harus antri dan menunggu sampai ada meja yang kosong untuk kalian tempati.

Ruang Makan Ayam Kremes Juara Bertahan
Suasana di ruang makan Ayam Kremes Juara Bertahan.

Bila ingin dibungkus bawa pulang, kalian tinggal menunggu dan biasanya ada kursi dekat gerobak yang bisa kalian duduki, atau mungkin sembari menunggu pesanan dimasak kalian bisa sambil jalan-jalan di sekitaran jalan Gegerkalong Girang ini. Oh ya Ayam Kremes Juara Bertahan ini juga bisa dipesan online seperti di GoFood lho, cek saja tempat makan ini di aplikasi GoFood kalian ya.

Saat itu saya memilih makan di lokasi, dan setelah saya menunggu di meja makan akhirnya ayam kremes juara bertahan saya datang di meja saya, walaupun kondisi sedang ramai namun pesanan cukup cepat dimasak, saya menunggu sekitar 10-15 menit dan makanan saya pun datang.

Sajian Ayam Kremes Juara Bertahan
Penampakan Ayam Kremes Juara Bertahan.

Pada saat itu saya memesan dada ayam, tahu, dan tempe. Salah satu yang menjadi istimewa di ayam kremes juara bertahan ini yaitu ayam nya dibalut dengan kremes itu sendiri, membuatnya menjadi lebih menarik. Sebelum kita kupas ayam nya, terlebih dahulu kita harus mengupas kremes nya yang krenyes itu lalu daging ayam nya yang lembut bisa kita nikmati, untuk rasa kremes nya gurih dan tekstur nya garing. Adapun lalapan seperti timun, tomat, dan kemangi sebagai pendamping nya. Kalian pun diberikan teh tawar hangat secara cuma-cuma alias gratis.

Yang membuat maknyos dari sajian ini adalah sambal bawang nya, wah sambal nya ini yang membuat rasanya jadi istimewa dan benar layak disebut juara bertahan. Sambal nya sangat nendang pedasnya, dengan aroma bawang yang menurut saya terdapat aroma bawang putih yang menambah selera makan. Asli, kalian harus coba ayam kremes juara bertahan ini dipadu dengan sambal bawang nya.

Ternyata saya tidak kuat dengan pedasnya, namun karena rasa sambalnya ini enak jadi bisa membuat kamu melanjutkan makan meskipun kamu kepedasan. Oh ya bila kalian kepedasan dan ingin meredakan pakai minuman dingin, disini pun jual minuman dingin kok jadi tidak perlu keluar mencari warung yang menjual minuman dingin.

Untuk harganya cukup murah, berikut saya rangkum untuk daftar harganya:

  • Ayam Kremes Rp. 12.000
  • Nasi Rp. 4.000
  • Sate Ati Ampela Rp. 3.000
  • Sate Kulit Rp. 3.000
  • Sate Usus Rp. 3.000
  • Tahu Rp. 1.000
  • Tempe Rp. 1.000
  • Sambal Bawang (Gratis, termasuk dalam paket ayam & nasi)
Cukup dengan Rp. 16.000 kamu sudah dapat ayam dengan nasi, bila belum cukup kalian bisa tambah pendamping nya, bisa ati ampela, sate usus, sate kulit, tahu dan tempe.

Jadi bila kalian main ke Bandung, khususnya daerah kampus UPI atau wilayah Setiabudi, tempat ini layak untuk kalian datangi. Kalian akan dibuat rindu dengan sambal bawang dan kremes ayam nya ini, benar-benar layak untuk dijadikan juara bertahan.



Tuesday, June 9, 2015

Friday, February 20, 2015

Tuesday, February 17, 2015

Monday, February 16, 2015

Thursday, January 8, 2015

Tuesday, January 6, 2015

Saturday, January 3, 2015

Thursday, January 1, 2015

Menikmati nikmatnya asam dari Yoghurt Cisangkuy


Yoghurt? ya minuman yang terbuat dari susu fermentasi, minuman ini baik untuk pencernaan karena mengandung bakteri baik lactobacillus. Di kota Bandung terdapat salah satu kedai yoghurt yang bernama Yoghurt Cisangkuy. Ayo kita bahas Yoghurt Cisangkuy ini.

Saturday, December 13, 2014

Wednesday, October 29, 2014

Saturday, October 18, 2014

Menjelajah kota Cirebon, kota agamis penuh dengan sejarah (Part3)


Part ini adalah part terakhir dari Menjelajah kota Cirebon, kota agamis penuh dengan sejarah (part1) & (part2), dimana di part sebelumnya saya membahas kunjungan pertama kali saya menuju kota cirebon, menyantap kulinernya, dan menuju keraton kasepuhan.

Wednesday, October 8, 2014

Menjelajah kota Cirebon, kota agamis penuh dengan sejarah (Part2)


Halo sebelumnya saya membahas tentang artikel Menjelajah kota Cirebon, kota agamis penuh dengan sejarah (part1) dimana saya mengunjungi kota cirebon, menyicipi empal gentong dan, memesan hotel untuk menginap, selanjutnya saya akan membahas liburan saya menuju Gua Sunyaragi, Keraton Kasepuhan dan Kanoman.

Sunday, October 5, 2014

Monday, September 29, 2014